Subject MaterialSkinnstekt laksDet finnes mange måter å varmebehandle fisk på. I denne filmen viser en kokk fra Gastronomisk institutt hvordan vi skinnsteiker laks.Show competence goalsCC BY-SAVideo: Mintra AS / NDLACC BY-SAWritten by: Mintra AS / NDLA and Einar Martin Kålen. Last revised date 03/27/2020Cite or use