For å jobbe effektivt og ergonomisk og for å unngå ulykker er det viktig å kutte riktig. Denne filmen viser enkelte kutteteknikkar som er vanlege på eit kjøkken.
CC BY-SASkrive av Einar Martin Kålen.
Sist fagleg oppdatert 23.03.2020
Læringsressursar
Undervisningsfilmar om frukt og grønsaker