NDLA

Velkomen til NDLA restaurant og matfag Vg1!

I NDLA restaurant- og matfag Vg1 kan du finne eit mangfald av læringsressursar til alle kompetansemåla for restaurant- og matfag Vg1. ...

Ei innføring i ulike bransjar og yrke

Her er ei kortfatta innføring i dei tolv yrka som Restaurant- og matfag omfattar.

Les meir

Grønsaker

Smakskombinasjonane, fargenyansane og tillagingsmetodane er nesten uendelege når det gjeld...

Les meir

Næringsstoff

Her får du ei oversikt over dei mest kjente næringsstoffa, kva for hovudfunksjonar dei har, og kva...

Les meir

Bær

Bær er små og store smaksbomber i alle fargane i regnbogen! Det er lite vi treng gjere med dei før...

Les meir

Kontakt oss