Hopp til innhald

Fagstoff

Mjøl – frå råvare til produkt

Denne filmen fortel om vegen frå korn via mjøl til ferdig produkt. Filmen gir òg eit innblikk i bakar- og konditorbransjen. Under filmen finn du ei lenkje til oppgåver og meir fagstoff om emnet.

Snöball Film har laga ein filmserie om viktige råvarer – frå dei er ubehandla, til dei er ferdige produkt. Serien er publisert på Snöball Film sin nettstad Kunnskapsfilm. Denne filmen handlar om mjøl. Klikk på lenkja nedanfor og gå vidare til fagstoff, omgrep, oppgåver med meire om dette emnet.

Oppgåver og fagstoff om vegen frå korn via mjøl til ferdig produkt (kunnskapsfilm.no).

CC BY-SASkrive av Einar Martin Kålen.
Sist fagleg oppdatert 02.04.2020

Læringsressursar

Korn og mjøl som råstoff