Innhold merket med kaker:
De vanligste kremene og glasurene er fløtekrem, smørkrem, kokte kremer og kaldrørte kremer. Kremer og glasurer brukes i eller på kaker og enkelte bakverk. De kan også serveres ved siden av på dessertbuffeten. Glasur brukes som overtrekk eller pynt på konditorprodukter. Glasurens hensikt er å gi et pent utseende samtidig som det forsterker smaksinntrykket fra produktene.
Konditoren – En kunstner uten lerret
En god konditor får utløp for sine kunstneriske tilbøyeligheter ved forme og skape fantastiske godsaker, med fullt fokus på nydelige smaker og uovertruffen estetikk. Yrket har røtter helt tilbake til bibelsk tid, men konditoren er likevel moderne, nysgjerrig og alltid på jakt etter å lage nye, spennende kreasjoner.
Konditoren – Ein kunstnar utan lerret
Ein god konditor får spele ut sine kunstneriske lyster ved forme og skape fantastiske godsaker, med fullt fokus på nydelege smakar og makelaus estetikk. Yrket har røter heilt tilbake til bibelsk tid, men konditoren er likevel moderne, nyfiken og alltid på jakt etter å lage nye, spanande kreasjonar.
Julebakst og konfekt
Neste veke blir Edgar 4 år.
Samarbeidsutvalet har vedteke at dei ikkje skal servere kaker i barnehagen på bursdagar, og at det generelle sukkerinnhaldet i kosten skal ned. Dei tilsette i barnehagen har ulike meiningar om korleis dei no skal feire bursdagar.
Neste uke blir Edgar 4 år.
Samarbeidsutvalget har vedtatt at de ikke skal servere kaker i barnehagen på bursdager, og at det generelle sukkerinnholdet i kosten skal ned. De ansatte i barnehagen har ulike meninger om hvordan de nå skal feire bursdager.
