Rømme er egentlig bare syrnet fløte. Denne filmen viser hvordan du enkelt kan lage rømme av fløte. I denne prosessen brukes upasteurisert fløte.
CC BY-NC-SASkrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen
Sist faglig oppdatert 02.04.2020