Skriv ut Lytt til tekst
 
Oppgave: Repetisjon

Kontrollspørsmål meieriprodukter

Ketil Lyngvær
Kittmodnet ost - anretning

Noen spørsmål om det vi nettopp har gått igjennom av meieri og meireriprodukter.

  1. Hva er løype?

    bilde av milkshake med fantasiMilkshake med fantasi
    Opphavsmann: Melk.no


  2. Hva vil det si å homogenisere melk?
  3. Hvordan produseres en løypeost? – gi eksempler på typer løypeost.
  4. Hva er hensikten med ultrapasteurisering – og hvordan gjør man det?
  5. Hva er et annet ord på melkesukker?
  6. Hvordan bør melk- og melkeprodukter lagres, og hvorfor?
  7. Hva lages brunost av?

 

Anbefal
21

Oppgaver

Andre ressurser

Fra deling.ndla.no

  • Tilbereding av kjøtt [+]
    • Dekker delvis "gjere greie for råvarer, mat og drikke som inngår i restaurant- og matfaga, næringsinnhald, eigenskapar og bruksområde

Fra NyGiv

Oppgaver fra deling.ndla.no

Du kan bli den første som lager en oppgave til denne siden
Lag oppgave