Ekstern ressurs

Kokebok - over 14000 oppskrifter

URL:

http://mat.varden.no/

Kompetansemål

Dekker delvis

gjere greie for råvarer, mat og drikke som inngår i restaurant- og matfaga, næringsinnhald, eigenskapar og bruksområdeLæreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag
planleggje og lage til spesialkostLæreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag
setje saman og lage til enkle produkt og måltid på ein kreativ og estetisk måteLæreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag

Oppgaver

Tema egg og meieriprodukter (Arbeidsoppdrag)
Korn og kornprodukter − temaoppgave (Arbeidsoppdrag)

Faglig

Fjærfe (Fagstoff)
Tema kjøtt (Fagstoff)
Sjømat (Fagstoff)
Kraft, jevning, saus og suppe (Fagstoff)
Lenker til noen aktuelle nettsider for Restaurant- og matfag (Fagstoff)

Tverrfaglig relatert

Aktuelt stoff for

Restaurant- og matfag (Fag)

Praktisk stoff for

Aleksander lager barnehagens kokebok (Yrkessituasjon)

Lag et oppskriftshefte (Yrkessituasjon)

Andre ressurser

Fra deling.ndla.no

Tilbereding av kjøtt [+]
- Dekker delvis "gjere greie for råvarer, mat og drikke som inngår i restaurant- og matfaga, næringsinnhald, eigenskapar og bruksområde

Fra NyGiv

Nøkkelord

Inngår i

Restaurant- og matfag Vg1 (Fag)

Oppgaver fra deling.ndla.no

Du kan bli den første som lager en oppgave til denne siden

Lag en quiz Lag en tekstoppgave