Fagstoff

Gener og proteiner

Publisert: 04.02.2010, Oppdatert: 03.03.2017
  • Innbygg
  • Enkel visning
  • Lytt til tekst
  • Skriv ut
Aminosyre

Et gen er en bit av et DNA-molekyl som inneholder en instruks som cellene bruker for å kunne produsere et bestemt protein.
Proteinene spiller en viktig rolle blant annet i oppbygning, forsvar, regulering og transport i kroppen. De ulike proteinene er avgjørende for hvordan et individ er.

This node does not support insertion type lightbox_custom 

 

Gener. Lenke.Gener (ekstern).   

 

Proteiner. Lenke.Proteiner (ekstern).  

 

Image showing the thumbnail for content named \"Proteiner\"eForelesning: proteiner. 

 

Pepsin. Illustrasjon.Pepsin. Enzym som bryter ned proteiner i magesekken.  

 

Proteinstrukturer. Illustrasjon.Proteinstrukturen.  

Kommunikasjon i en celle

Ribosom. Illustrasjon.Ribosomer i ferd med å koble sammen aminosyrer til en polypeptidkjede som skal bli et protein. 

Kjernen gir ordre til ribosomene om å produsere proteiner.
Ribosomene er organeller som ved hjelp av enzymer kobler sammen aminosyrer fra cytoplasmaet til proteiner.
Rekkefølgen av aminosyrene er bestemt av den beskjeden (oppskriften) som kom fra kjernen.

Det er proteinene som deretter avgjør hva som skal skje i cella, og hvordan en organisme blir. For eksempel avgjør proteinene hvilken hårfarge vi får, eller hvor raske og utholdende vi kan bli.
Cellekjernene har lagret informasjonen om proteinene i trådlignende molekyler som kalles deoksyribonukleinsyre, forkortet DNA (DeoxyriboNucleic Acid).

Et gen er en bit av et DNA-molekyl som inneholder en oppskrift som ribosomene følger når de setter sammen aminosyrer til et protein.

 

Proteiner

Insulin. Illustrasjon.Insulin, et polypeptidhormon. Fargerik modell av molekylet. 

I en menneskekropp er det om lag 100 000 forskjellige proteiner som alle har sine bestemte oppgaver å utføre. Protein er nødvendig for å bygge opp og vedlikeholde celler og ulike molekyler, for eksempel hormoner og enzymer.
Polypeptidkjeder består av mange forskjellige typer aminosyrer. De 20 aminosyrene som er byggesteiner i kroppen vår, har ulike egenskaper. Det er utvalget, rekkefølgen og mengden av aminosyrene som bestemmer hvordan polypeptidkjeden skal kveile seg opp, og dermed hvilke egenskaper proteinet skal få, for eksempel om håret ditt skal være krøllete eller glatt.
En utstrakt polypeptidkjede er uten biologisk aktivitet og egentlig ikke et protein før den krøller seg sammen til den nye strukturen.

Det er utvalget av aminosyrer, rekkefølgen av aminosyrene og lengden på polypeptidkjeden som bestemmer hvordan kjeden skal kveile seg opp.
Dette bestemmer hvilke egenskaper proteinet får.

 

Eksempler på proteiner

  • Enzymer framskynder biologiske prosesser.
  • Oppbygningsproteiner er proteiner i cellemembraner, skjelett, hår og negler.
  • Transportproteiner er hemoglobin i blodet.
  • Proteiner som sørger for bevegelse, finner vi i muskler, flimmerhår, sædcellehalen med mer.
  • Forsvarsproteiner er antistoffer.
  • Reguleringsprotein er noen hormoner.
  • Transportproteiner i cellemembranerer sørger for utskilling og opptak av bestemte molekyler.
  • Lagringsproteiner finnes i korn, melk, grønnsaker og lignende.
Oppgaver