Fagstoff

Kniver

Publisert: 18.05.2016, Oppdatert: 06.03.2017
 

Gode redskaper er halve jobben, sies det. Slik er det også i matlagingen. Gode skarpe kniver som egner seg til det du skal kutte, gjør arbeidet mye lettere. Her får du en kort innføring i de mest brukte knivene på kjøkkenet, og hva de egner seg til.