Kjøttkaker med brun saus er norsk tradisjonsmat. I denne filmen viser en kokk fra Gastronomisk institutt hvordan man lager retten fra bunnen av.
CC BY-SASkrevet av Mintra AS / NDLA og Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 27.03.2020
Læringsressurser
Farse og deig