I denne filmen viser en kokk hvordan man lager fiskefarse av kolje og laks. Videre får du se hvordan man kan lage fiskepaté av farsen.
Begrenset brukSkrevet av Norges sjømatråd og Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 27.03.2020
Læringsressurser
Tilberedning av fisk