Det finnes mange forskjellige typer ost. I denne filmen viser Maria Ballhaus ved Sogn Jord- og Hagebruksskule hvordan man lager hvitost av ku- og geitemelk.
CC BY-NC-SASkrevet av Terje Røssland og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Høgskolen i Bergen
Sist faglig oppdatert 02.04.2020